Ayam Asap Gulung Asparagus

Wednesday, October 27, 2010

Bahan:
10 lembar smoked chicken
1 sdm putih telur ayam, kocok
10 lembar kulit lumpia siap pakai, ukuran 10x10 cm
3 sdm keju krim/cream cheese, kocok lembut
5 batang asparagus hijau, bersihkan, rebus sebentar, potong 4 cm
minyak goreng

Cara membuat:
  • Taburi smoked chicken dengan sedikit merica bubuk.
  • Ambil selembar kulit lumpia, olesi sedikit putih telur.
  • Taruh smoked chiken di atasnya. Olesi permukaannya dengan keju krim.
  • Taruh sepotong asaparagus di salah satu sisinya. Gulung hingga rapi dan rekatkan ujungnya dengan putih telur.
  • Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keokelatan.
  • Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.

0 comments:

Post a Comment